晴好雨奇の写真日記




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2009/08/31: 蕎麦の茹で方

土曜日にJさんが検査で肺の異常が見つかったと言う。

この数週間、私も胸が痛くてたまらないし、その痛みが治まる気配が無いのです。
今朝もベッドから起き上がろうとすると胸に激痛が走り辛いのなんの。
これ5月の腰痛と同じ感じ。

今朝の東京は台風が近づいているとのことで雨。
これなら病院も空いているだろうってんで、開業時間前に到着するよう早めに家を出て雨の中を傘を差して歩く。

雨かつ時間前なのに10人くらいのお年寄りが待合室にいます。

診察の前に看護婦に症状を話し、心電図取ったりして診察を待つこと3時間半!

心電図も聴診も異状無し。
「どこも悪いところは無いですね~」

腰痛だろうと全身疼痛だろうと、私の体の痛みの診断結果はいつも「異状無し」。

まあ、心臓や食道、肺に異状が無かったのでひと安心。

雨でズボンをビショビショに濡らして13時に帰宅。





蕎麦の乾麺を茹でる。

美味く蕎麦の乾麺を茹でるコツは、茹でる前に麺を水に15分くらい浸けておくこと。

その後、指定通りの時間で茹でます。



090831_001_蕎麦

(SIGMA DP2)

私はいつも「山形のさがえそば」です。








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