晴好雨奇の写真日記




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2007/06/24: 新宿 鮨いしかわ

出かける前に、ある口コミ・グルメ・サイトで新宿の鮨屋を検索したら「鮨いしかわ」が一位だった。
場所を調べたらエルタワーB2Fということで、同じエルタワーの28Fのニコン・サービスセンターに出かけるついでに寄ってみた。

店員は親切で手際よく応対してくれて気持ちがよい。
お好みではなく、ランチメニューから握りを注文(4,200円)。

鮨いしかわの昼食


私にとっては「ごく普通」の握り鮨って感じ。
酢飯はやや固い。
大トロはスジが多く、烏賊は固かった。穴子は焦げが強く苦い部分があった。
高過ぎると思った。



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私のアイデンティティは写真作家。
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