晴好雨奇の写真日記




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2013/08/31: 四ツ谷 「すし匠はな家与兵衛」・3回目

130831_MBP17_001.jpg

(Ricoh GR)


痛風を発症して鮨屋だ。






・稚蛤。
・真子鰈の塩〆。
・金目鯛の昆布〆。
・烏賊の印籠。
・〆鯵。
・ひいか。
・ひいかのゲソ。
・新銀杏。
・秋刀魚。
・蛸の柔らか煮。
・海老のおぼろ漬け。
・江戸前(金沢八景)の穴子の白焼。
・羅臼の一週間熟成した鰤。
・マダカ鮑。
・トロの漬け。
・鰯の磯辺巻き。
・水茄子。
・ノドグロの粕漬け。
・唐津のアカウニ。
・七尾の蝦蛄。
・小柱。
・牡丹海老の炙り。
・牡丹海老のアタマ。
・鯖の塩〆。
・おはぎ、鮪と沢庵のたたき。
・鰹のハラス。
・秋刀魚。
・金目鯛の皮の炙り。
・鮟肝と西瓜の奈良漬。
・筋子。
・鱚。
・白海老。
・蜆の吸い物。
・穴子。
・玉子焼き。



130831_MBP17_002.jpg

(Ricoh GXR w/GR LENS A12 50mm F2.5 MACRO)



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コメント

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石松さん。

やっちゃいました。(T_T)
  1. 2013/09/12(木) 21:25:18 |
  2. URL |
  3. Khon_Ruai #-
  4. [ 編集]

お大事に(▼、▼メ)

やっちゃいましたか?
お大事にです。
  1. 2013/09/12(木) 20:53:00 |
  2. URL |
  3. 石松 #-
  4. [ 編集]

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