晴好雨奇の写真日記




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2013/11/29: 横濱中華街 廣東料理「楽園」

「楽園」は、5年前に初めて訪れました。
たしか、クメール舞踊写真集プロジェクトの打ち合わせのためにネットで探して出会ったのでした。

いわゆる中華料理と違って、モツの煮込みとかが美味くて酒好きな私にとっては中華居酒屋のような店です。
以降、横濱中華街で私が幹事を務める時は必ず「楽園」にしています。



一月前に「楽園に行きたい病」が再発したので、会社の同僚のHくんとSさんをお誘いし、
ようやく今晩訪れることが出来ました。




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(Sony A7R w/Carl Zeiss Biogon T* 21mm F2.8 G)

勤務先が横浜になり、さらに東横線と副都心線が直通になったので、中華街が身近になりました。




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(Sony A7R w/Carl Zeiss Biogon T* 21mm F2.8 G)

「海員閣」で焼売を買っていたHくんと偶然出会い、一足早く「楽園」に到着。




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(Sony A7R w/Carl Zeiss Biogon T* 21mm F2.8 G)

この質素な店内も私の好みなのです。





Sさんも到着し、3人で宴会の始まり。
(以下、料理の写真はRicoh GXR + GR LENS A12 50mm F2.5 MACROで撮影)




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まずは、皮蛋。



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センマイと葱の炒め。
これよ、これ、「楽園」の真骨頂の一品です。
美味い。



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巻き揚げ。

いやぁ、「楽園」は最高ですね。



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あさりの炒め。



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牛バラの煮込み。

もうたまりませんね。



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子袋とブロッコリの炒め。

モツの中華料理って面白いでしょう。



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レバニラ炒め。

こういう普通の炒めものも美味いのよ。



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酢豚。

見た目は普通の酢豚なんだけど、「楽園」になってるのだ。



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牛モツの煮込み。

やっぱ、これは行かないとね。



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シメは炒飯だ。

こういう炒飯を作れるようになりたい!



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(Sony A7R w/Carl Zeiss Biogon T* 21mm F2.8 G)

閉店時間を過ぎて、追い出されるように店を出ました。

実に美味しくて愉快な時間でした。




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(Ricoh GR)

元町・中華街駅から電車に乗り、寝過ごすこと無く無事に練馬区の自宅最寄り駅に到着。

麻婆豆腐を作りたくなり、まだ開いていたスーパーで豆腐を買って帰宅。








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