晴好雨奇の写真日記




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2014/05/23: 白金 もつ焼き「鈴木屋」

Mさんにお願いして白金のもつ煮込み「鈴木屋」を企画していただきました。

本日のメンバはKさん、Mさん、私の3名。
二次会のイタリアンから女親分のご登場です。



140523_MBA13_001.jpg

(Ricoh GR、以下同じ)

さ、入りましょう。



140523_MBA13_002.jpg


開店直後です。



140523_MBA13_003.jpg


メニューです。

ぺてんてのは初めて目にしましたよ。




140523_MBA13_004.jpg


まずは鈴木屋の名品煮込みです。

味噌煮込みではなく透明のスープです。
なのにコク深く実に美味い。感動モノです。



140523_MBA13_005.jpg


ひも(大腸)。
このニンニクベースのタレの見事な風味。



140523_MBA13_006.jpg


つくねとレバー。
ウチでもつくねとピーマンでやるんです。でもつくねの味が違いますね。



140523_MBA13_007.jpg


がつ。
いいねえ、いいねえ。



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はつ。



140523_MBA13_009.jpg


ぺてん(頭肉)。
なるほど。



140523_MBA13_013.jpg


なんこつとたん。
最高です。



140523_MBA13_010.jpg


てっぽう(直腸)。
美味いなあ。



140523_MBA13_011.jpg


ちれ(脾臓)。
珍しいですね。




140523_MBA13_012.jpg


ごちそうさまでした。

最高に美味いモツ焼き屋さんでした。







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