晴好雨奇の写真日記




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2007/11/21: 下目黒 寿司いずみ (9回目)

先月に続いて9回目の目黒「いずみ」への訪問。

今回も恐ろしいほど美味い料理と鮨をいただいた。


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今日は写真はほんの少しだけ。


日本人に生まれてよかったとつくづく思う時間である。



この鮨屋の神髄を知りたければ、この本を読むべし。




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コメント

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みとらさん

親方はまだ本格的復帰はしていませんが、この日はつけ台で弟子のお手伝い(?)をしてました。
是非また行ってみてください。

  1. 2007/12/09(日) 08:55:55 |
  2. URL |
  3. Khon_Ruai #-
  4. [ 編集]

はじめまして、みとらと申します。
美味しそうな写真に魅せられてしまいました。
以前いずみに伺った時は、親方が療養中だったのですが、
現在は復帰なさったのでしょうか?
オススメの「失われゆく鮨をもとめて」読んでみようと思います。
  1. 2007/12/08(土) 18:49:35 |
  2. URL |
  3. みとら #-
  4. [ 編集]

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私のアイデンティティは写真作家。
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