晴好雨奇の写真日記




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2007/04/22: パエリヤに再再再挑戦

パエリヤにまた挑戦した。

日曜日だからお馴染みの魚屋が休業なので仕方なくスーパーに材料を買いに行く。

う~ん、魚介類の質が良くないな。
みんないろいろ買っているけど、よくこんなもん買ってるよ。安ければいいって感じ。
って言っても、オレも貧弱なアサリと冷凍(!)の海老(インドネシア産)を仕方なく買った。

オレがパエリアで上手くいかないのは、どうしても焦げてしまうのだ。

パエリヤ


火加減に注意したけど、やっぱり焦げてしまった。
また来週挑戦してみるかな。




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コメント

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Lumさん、料理は楽しいですね。

  1. 2007/04/23(月) 21:28:56 |
  2. URL |
  3. Khon_Ruai #TGLeiCDs
  4. [ 編集]

TBありがとうございました。
私のつくったパエリヤよりも、ずっと美味しそうですね。
私も、サフランがまだいっぱい残っているので、またつくってみようと思います。

  1. 2007/04/23(月) 18:25:52 |
  2. URL |
  3. Lum #-
  4. [ 編集]

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